早在1997年，当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元 ，她就陷入了极大的矛盾之中 ：“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”　　一番思索之后 ，张兰还是把三家酒楼都卖了出去
，“我了解自己的性格，我是一个武断的人 。